この日はよく釣り、よく遊びました

こんにちは。スタッフのTOJYOです。
太陽が昇り始めると、朝霧の幻想的な景色が広がる季節となりました。

11/20(日)の天草の天気は、曇りのち晴れ。
この日のポイントは湯島周辺→苓北沖。

湯島周辺で太刀魚を釣り、苓北沖で地合い(じあい)で、五目釣りでした。

釣果は、太刀魚、真鯛、アオハタ、ウッカリカサゴなど、ナイスサイズばかり👍

新屋シェフが早速丁寧に捌いて、冷凍処理されていました。

現在レストランで出されている、「タチウオ　マイタケのスープ」は、
こちらのタチウオを食材として用いています。

スタッフ　TOJYO